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猕猴桃

猕猴桃的作用和功效 猕猴桃选购技巧 猕猴桃降低胆固醇、猕猴桃富含VC
  猕猴桃图
猕猴桃含有丰富的维生素C 猕猴桃碱维生素C的含量是苹果的十倍左右 仅次于樱桃,猕猴桃除含有猕猴桃碱、VC外还富含蛋白水解酶、单宁果胶、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等矿物质和人体所需17种氨基酸果肉中黑色颗粒部分含有丰富的维生素E。

猕猴桃的作用和功效
猕猴桃降低胆固醇、降血脂、抑制肿瘤、抗糖尿病、猕猴桃提高免疫力改善亚健康、猕猴桃美白抗衰老 预防抑郁症 消除紧张 猕猴桃富含叶黄素预防眼病 
 
1猕猴桃降低胆固醇 降血脂
猕猴桃含有丰富的维生素C,而维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用,猕猴桃食用其外皮是及佳佳选择。奇异果中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果肉中黑色颗粒部分,有丰富的维生素E,,猕猴桃含有丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素,果胶等,这些物质对降低血中胆固醇浓度、抑制胆固醇在动脉内壁的沉积,从而防治动脉硬化,改善心肌功能,防治心脏病等。
 
2.猕猴桃提高免疫力改善亚健康
猕猴桃提高免疫力,猕猴桃被认为是一种免疫辅助剂,主要是由于其含有大量的VC和抗氧化物质。猕猴桃能补充身体中的钙质,可以预防老年骨质疏松,增强人体对食物的吸收力,改善睡眠品质。能促进肠胃臑动,清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮,减少肠胃胀气,可促进生长激素分泌。

3 猕猴桃抗糖尿病

猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。它含有铬,有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素,因此,可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合,可以调节血糖水平。经常摄入甜,酸,辣和油腻的食品会给身体造成酸性。


4.猕猴桃抑制肿瘤
猕猴桃富含VC抗氧化可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生。猕猴桃预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化,猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素。可快速清除体内堆积的有害代谢产物,防治、预防大便秘结、防治结肠癌
 
5 猕猴桃美白抗衰老
猕猴桃的维生素C含量高达95.7毫克,被称水果之王。维生素C增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老。维生素C和维生素E能美丽肌肤、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力。

6、预防抑郁症 消除紧张
猕猴桃果实含有肌醇,肌醇是细胞内第二信使系统的一种前体。预防抑郁症有效。
消除紧张疲劳,猕猴桃中含有相当高的5-羟色胺(血管收缩剂),5羟色胺只对人体有镇静作用

7、猕猴桃富含叶黄素预防眼病(白内障)
预防眼病(白内障),愈来愈多的成年人患有白内障,猕猴桃富含植物化学成分叶黄素, 叶黄素在人的视网膜上聚积有利于减轻眼病。
 
 
猕猴桃选购技巧
猕猴桃选购时注意选择体型饱满、无伤无病的果较好,靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少,因品种而异。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果,所以不必一味追求大果,
一般浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质较好,维生素含量较高。


猴桃存放方法
1)正确的方法是:放置箱子中,挑选处软的先食用,每次要将箱子盖好。猕猴桃拿回家后,放置在阴凉处。放置在外面可保存两个星期。最好不要将猕猴桃拿出放置通风处,这样水分流失,就会越来越硬。
2)如果希望它快点成熟,可以试着把猕猴桃和其他成熟水果放在一起。这样成熟的水果(苹果、香蕉、西红柿等)散发出的天然催熟气体“乙烯”,就会传染猕猴桃,促进它变软变甜。

猴桃食用禁忌
猕猴桃性寒,寒性体质慎食,胃酸过多者慎食。正常人每次食用最好不超过两个。

猕猴桃降低胆固醇、降血脂、抑制肿瘤”责任编辑51健康网012  
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