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猕猴桃

猕猴桃

猕猴桃含有丰富的维生素C 猕猴桃碱，维生素C的含量是苹果的十倍左右仅次于樱桃，猕猴桃除含有猕猴桃碱、VC外还富含蛋白水解酶、单宁果胶、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等矿物质和人体所需17种氨基酸，果肉中黑色颗粒部分含有丰富的维生素E。

猕猴桃的作用和功效.7

猕猴桃降低胆固醇、降血脂、抑制肿瘤、抗糖尿病、猕猴桃提高免疫力改善亚健康、猕猴桃美白抗衰老预防抑郁症消除紧张猕猴桃富含叶黄素预防眼病

1.猕猴桃降低胆固醇降血脂

猕猴桃含有丰富的维生素C，而维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用，猕猴桃食用其外皮是及佳佳选择。奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E,，猕猴桃含有丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素,果胶等，这些物质对降低血中胆固醇浓度、抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化，改善心肌功能，防治心脏病等。
猕猴桃的功效-51jkgl.com

2.猕猴桃提高免疫力改善亚健康

猕猴桃提高免疫力，猕猴桃被认为是一种免疫辅助剂，主要是由于其含有大量的VC和抗氧化物质。猕猴桃能补充身体中的钙质，可以预防老年骨质疏松，增强人体对食物的吸收力，改善睡眠品质。能促进肠胃臑动，清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮，减少肠胃胀气，可促进生长激素分泌。

3.猕猴桃抗糖尿病

猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。它含有铬，有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。经常摄入甜，酸，辣和油腻的食品会给身体造成酸性。

4.猕猴桃抑制肿瘤

猕猴桃富含VC抗氧化可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生。猕猴桃预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化，猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素。可快速清除体内堆积的有害代谢产物，防治、预防大便秘结、防治结肠癌

5 猕猴桃美白抗衰老

猕猴桃的维生素C含量高达95.7毫克，被称水果之王。维生素C增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老。维生素C和维生素E能美丽肌肤、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力。

6、预防抑郁症消除紧张

猕猴桃果实含有肌醇，肌醇是细胞内第二信使系统的一种前体。预防抑郁症有效。
消除紧张疲劳，猕猴桃中含有相当高的5-羟色胺（血管收缩剂），5羟色胺只对人体有镇静作用

7.猕猴桃富含叶黄素预防眼病（白内障)

预防眼病（白内障），愈来愈多的成年人患有白内障，猕猴桃富含植物化学成分叶黄素, 叶黄素在人的视网膜上聚积有利于减轻眼病。

猕猴桃选购技巧

猕猴桃选购时注意选择体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少，因品种而异。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，

一般浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质较好，维生素含量较高。

猕猴桃2个存放方法

1）正确的方法是：放置箱子中，挑选处软的先食用，每次要将箱子盖好。猕猴桃拿回家后，放置在阴凉处。放置在外面可保存两个星期。最好不要将猕猴桃拿出放置通风处，这样水分流失，就会越来越硬。

2）如果希望它快点成熟，可以试着把猕猴桃和其他成熟水果放在一起。这样成熟的水果（苹果、香蕉、西红柿等）散发出的天然催熟气体“乙烯”，就会传染猕猴桃，促进它变软变甜。
猕猴桃2个存放方法-51jkgl.com

猕猴桃食用禁忌

猕猴桃性寒，寒性体质慎食，胃酸过多者慎食。正常人每次食用最好不超过两个。

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