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急性肝炎怎样饮食治疗

网站：www.51jkgl.com 来源:51健康网-肝炎食疗

1）急性肝炎应吃营养丰富，易于吸收的流质食品

因为特别需要再生坏死的肝细胞，所以需要充分摄取蛋白质、维生素、矿物质。动物性蛋白质富含废物，若想解毒势必加重肝脏负担，因此大量摄取植物性蛋白质为好。例如大豆、豆腐、豆浆等。

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2）急性肝炎要严格控制能量摄入

人体缺乏必要的能量，就会妨碍肝功能的恢复；过于摄取能量，反而在肝脏大量合成中性脂肪，积淀脂肪，可能会导致肝功能低下。慢性肝炎患者的处理糖分能力差，容易诱发糖尿病，因此请注意不要过多摄取热量。

3）急性肝炎需要控制脂肪摄入

出现黄疸，且有关消化吸收脂肪方面减少胆汁分泌时，就会自然减少消化吸收所摄取的脂肪。因此，应该减少脂肪的摄取，特别是尽量减少动物性脂肪摄取。

4）食用维生素与矿物质

人体摄取各种维生素、矿物质、酶，就会使肝脏的代谢功能顺畅，因此请多食用糙米、海藻类、绿黄色蔬菜、水果等。

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5）少食多餐。

肝炎患者的胃和肝功能很差，不仅是胃，肝脏也会分泌各种消化酶，而肝功能低下，自然会减退消化能力与吸收能力，因此少食多餐有利于消化，有利于提高吸收率。

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