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西兰花

西兰花的功效.7 西兰花的营养成分表/100克

西兰花

 

西兰花的功效

西兰花减肥 、增强机体免疫力、西兰花防癌抗癌、清热解渴、西兰花抗衰老 、进生长、增强血管韧性

1.西兰花防癌抗癌

西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人,而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。
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2.西兰花增强机体免疫力

西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力


3.西兰花减肥

西兰花菜花的含水量高达90%以上,而热量较低,对于希望减肥的人来说,它既可以填饱肚子,而又不会使人发胖。达到减肥的目的


4.西兰花促进生长

常吃西兰花,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力
 
5.西兰花增强血管韧性
西兰花中的维生素K能维护血管的韧性,不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清洁剂


6.西兰花清热解渴

在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用西兰花30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效。


7.西兰花抗衰老

常吃西兰花还可以抗衰老,防止皮肤干燥,是一种很好的美容佳品;医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用,是营养丰富的综合保健蔬菜。
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西兰花营养成分/100克

西兰花的营养成分/100克每100克西兰花所含营养素如下: 热量(33.00千卡)  蛋白质(4.10克)  脂肪(0.60克)  碳水化合物(4.30克) 膳食纤维(1.60克)  维生素A(1202.00微克)  胡萝卜素(7210.00微克)  硫胺素(0.09毫克)  核黄素(0.13毫克) 尼克酸(0.90毫克)  维生素C(51.00毫克)  维生素E(0.91毫克)  钙(67.00毫克)  磷(72.00毫克)  钠(18.80毫克)  镁(17.00毫克)  铁(1.00毫克)  锌(0.78毫克)  (0.70微克)  铜(0.03毫克)  锰(0.24毫克) (17.00毫克)

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