癌症患者的饮食疗方法 具有抗癌功效的食品有哪些

被确认有抗癌功效的食品
1、胡萝卜、卷心菜、甘草、豆、生姜、大蒜、芹菜
2、茶、全麦、糙米、橙子、柠檬、葡萄果实、西红柿、茄子、甜椒、西兰花、菜花、娃娃菜
3、甜瓜、西芹、蒿菜、黄瓜、葱、土豆、大麦、葡萄类
癌症患者的饮食疗方法-51jkgl.com
癌症患者的饮食疗方法不同类型的癌需要不同类型的抗癌食物    
适合各种癌的食物  
绿色蔬菜 (西兰花、甘蓝、菠菜、卷心菜等)富含植物性纤维质的蔬菜、水果、谷类、裙带菜、草莓、葡萄、西红柿、坚果类、豆类、绿茶等

适合胃癌抗癌食物    
生菜、卷心菜、西红柿、玉米、茄子、南瓜

适合膀胱癌 抗癌食物 
西兰花、甘蓝、卷心菜、菜花、芜青

适合乳房癌  
富含β-胡萝卜素的蔬菜与水果，乳酸菌

适合结肠癌  
绿色蔬菜 (西兰花、卷心菜、菜花)、麸子、乳酸菌 

适合食道癌  
绿黄色蔬菜、葡萄、甜瓜、豌豆、豆类、南瓜

适合咽喉癌
绿黄色蔬菜

适合肺癌
甘蓝、西兰花、菠菜、红黄色南瓜、干杏、所有深绿色与红黄色蔬菜、红色与黄色水果

适合前列腺癌的食物
1）绿黄色蔬菜、卷心菜、西兰花、菜花、西红柿、豌豆
（含锌食物）南瓜籽、蘑菇、海产品、菠菜、葵花籽、粗粮

2）食用富含人体必需脂肪酸的香油、紫苏油、橄榄油、红花油、葵花油等
（榨香油时，不要炒熟芝麻，而是用生芝麻直接榨油）

前列腺癌饮食禁忌
1）禁止红肉、牛奶与乳制品多食乳脂肪的人相比正常人，其患有前列腺癌的比率非常高
2）控制酒精、咖啡、碳酸饮料等，喝不含咖啡因的传统茶水、矿泉水、开水。
3）绝对禁止白糖等调味料等精制食品。减少汉堡、比萨等方便食品、富含调味料、防腐剂、香辛料的加工食品摄取。

防治癌症所需的基本营养素
预防癌症需要的营养素是β-胡萝卜素（维生素A）、维生素E、维生素C、硒、维生素B17 、维生素B1,2 、维生素 D 

含有β-胡萝卜素:（维生素A ）食品
深的绿黄色蔬菜与水果、胡萝卜、荠菜、菠菜、西兰花、芜青、芋头、地瓜、南瓜、青辣椒
辣椒叶、萝卜、茼蒿、艾草、莴苣、小萝卜、车前草、红甜椒
西红柿、杏、桃、橙子、甜瓜、柿子、柿饼

含有维生素E食品
植物油脂（豆、花生、椰子油等）种子油（玉米、葵花籽等）、小麦种子、麦芽、坚果类、糙米、全谷类、全麦面包、绿叶蔬菜等

含有维生素C食品
尽量进食生的，或者烹调不多的水果、蔬菜。
大枣、芥菜、青椒、干的红辣椒、辣椒叶、芋头、菜花、紫苏叶、芜青、白菜、麦苗、矮韭、菠菜、茼蒿、娃娃菜（生的）、红卷心菜、莲藕、小萝卜、豌豆、甘蓝、西芹、绿甜椒、红甜椒、西兰花、萝卜、柠檬、橙子、菠萝、柑橘类（金桔、桔子浓缩果汁）、甜瓜

含有硒食品
海藻类、酵母、小麦胚芽、麸子、金枪鱼、洋葱、西红柿、西兰花

含有锗食品
人参、灵芝、大蒜、当归菜、枸杞子、薏苡、芦荟、紫菜

含有维生素B17锗食品
杏仁、桃仁、苹果籽、竹笋、山参、糙米、纤维质  麸子、黑麦、豌豆等 

含有维生素B1、维生素B2 锗食品
谷类的胚芽、豆类、大麦、牛奶、绿色蔬菜等
癌症患者的饮食疗方法-51jkgl.com
含有维生素D锗食品
磨菇类 

钙 
连骨头一起吃的食品、乳制品