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葡萄

葡萄又名提子、蒲桃、草龙珠、山葫芦、李桃。葡萄以葡萄糖为主，成熟的浆果中含葡萄糖量高达10%～30%可被人体直接吸收。还含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素以及多种人体必需氨基酸。
葡萄的功效 -51jkgl.com
中医认为，葡萄性平味甘，能滋肝肾、生津液、强筋骨，有补益气血、通利小便的作用，可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗，是一种滋补性很强的水果；

葡萄的功效.8

葡萄抗血栓抗衰老抗贫血葡萄抗毒杀菌利尿消肿安胎葡萄防癌抗癌美容养颜兴奋大脑神经

1)葡萄缓解低血糖症状
葡萄的营养价值很高，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含糖量达8%到10%，以葡萄糖为主。在葡萄所含的较多糖分中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。

2)葡萄阻止血栓形成
法国科学家研究发现，葡萄能比阿司匹林更好地阻止血栓形成，并能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

3)葡萄防癌抗癌、美容抗衰老
葡萄籽富含一种营养物质“多酚”，人们一直相信维生素E和维生素C是抗衰老最有效的两种物质，可是葡萄籽中含有的这种多酚的特殊物质，其抗衰老的能力是维生素E的50倍，是维生素C的25倍。可以护肤美容，延缓衰老，使皮肤洁白细腻富有弹性。
葡萄籽中含有独一无二的前花青素，这种物质具有超强的抗酸化和抗氧化的功用，能在自由基伤害细胞前将它除去，从而达到防癌抗癌、美容抗衰老的作用。

4)葡萄抗贫血
葡萄中还具有抗恶性贫血作用的维生素B12，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血；

5)葡萄抗毒杀菌
葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，常食葡萄对于脊髓灰白质病毒及其它一些病毒有良好杀灭作用，而使人体产生抗体；

6)葡萄利尿消肿安胎
据李时珍记载，葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吐、浮肿等病症；

7)葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益
葡萄含糖量高达10%～30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。
葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、葡萄糖、果糖、蛋白质、酒石酸以及多种维生素B1、B2、B6、C、P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益，此外它还含有多种具有生理功能的物质。把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。

8）葡萄改善睡眠、养肝、修复气血
其实葡萄味道可口、营养价值高，身体虚弱、营养不良的人，多吃些葡萄或葡萄干，有助于恢复健康，因为葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生素及矿物质等多种营养成分，特别是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人体直接吸收。
葡萄是温补阳气的食品，不仅具有养肝的效果，而且气血也会得以修复，达到改善睡眠养颜美容的效果

吃葡萄的宜忌

葡萄宜食人群
葡萄适宜冠心病、脂肪肝、癌症、肾炎、高血压、水肿患者食用；适宜神经衰弱，过度疲劳、体倦乏力、形体羸瘦、未老先衰者食用；适宜肺虚咳嗽、盗汗者食用；适宜风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者食用；葡萄干含糖量与含铁量较鲜葡萄多，适宜儿童孕妇和贫血患者食用，。

葡萄忌食人群

糖尿病患者及便秘者不宜多吃。阴虚内热、津液不足者忌食。肥胖之人也不宜多食。

萄萄食用技巧与吃法

食用技巧-葡萄在种植过程中喷洒了化学物质，因此要仔细清洗，但要与自然生成的白霜区别开来。用剪刀将小串连茎一起取下，否则茎会干，单个葡萄会变皱。

葡萄食用方法--葡萄酒、葡萄干和葡萄果酱
葡萄还可以制作成水果沙拉等甜品,葡萄果酱可用来涂抹于面包和吐司上食用。
发酵现制成葡萄酒或葡萄汁：
葡萄酒营养成分丰富，能够维持和调节人体的生理机能；
葡萄干中钙铁含量丰富，有助于缓解疲劳，还能够消除肥胖

萄萄食疗3偏方

1）妊娠贫血、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、水肿等症
将新鲜葡萄、生姜洗净，分别捣烂，用清洁纱布纹汁备用；再以沸水泡浓绿茶一杯，兑入葡萄汁、姜汁各50毫升，蜂蜜适量，趁热饮服，可治疗细菌性痢疾。

2）萄萄治疗急性泌尿系统感染颇
方法是：取葡萄汁、藕汁、生地黄汁各300毫升，蜂蜜250毫升，共煮沸，每日饭前服120毫升。
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3）妊娠呕吐和浮肿
民间用野萄萄根30克煎水服，用于治疗妊娠呕吐和浮肿，有止吐和利尿消肿的功效。还有人用新鲜葡萄根30克煎水喝，用于治疗黄疸型肝炎;可以作为一种辅助治