喝茶的8大好处 4个时候不宜喝茶 茶喝对了防癌 喝错致癌
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喝茶有8大好处 但有4个时候却不宜喝茶,甚至可以说“茶喝对了防癌 喝错致癌”。喝茶的好处主要有在喝茶可提高免疫力,抗衰老,改善心情,喝茶防癌抗癌 喝茶防辐射抗自由基。。。
喝茶要因人而异,缺铁性贫血的人群不宜喝茶,有些人有些时候也不宜喝茶 不宜喝茶的时候喝了会伤身,所以喝茶要注意“适量 适时 适法”
喝茶的好处 4个时候不宜喝茶-51jkgl.com
1)喝绿茶能够防癌
喝绿茶之所以能够防癌是因为它富含一种名叫儿茶酸的多酚。 茶叶中的多酚类物质主要包括儿茶素、黄酮及黄酮苷类,花青素等,这些物质统称为植物化学物质,也叫植化素,是一大类具有抗氧化、抗衰老、预防肿瘤的物质。
绿茶对于人类口腔癌和咽癌更是具有预防效果。在这些对于癌症的预防作用中,绿茶的起效尤为明显。
常喝绿茶,食管癌的发病率可减少50%,胰腺癌和直肠癌的发病风险降低40%,胃癌发病风险降低20-30%,结肠癌减少20%。不仅如此,饮用各种茶都能降低吸烟所导致的氧化损伤和DNA损伤。
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喝茶不仅防癌抗癌,喝茶还能减肥、改善体质、降血糖、消炎及提升自身免疫力。
①喝茶防癌防辐射
据数据显示,日本广岛在原**爆炸后的10余年里,患癌几率最低的人群竟是茶农及茶叶爱好者。
日本曾做过跟踪实验,调研419位患癌病人,发现常喝茶的女癌患者比不喝茶的患者晚发病7年,男性患者发病时间晚3.2年
②喝茶长寿
在对我国百岁老人的饮食习惯调研中,研究人员发现,40%的长寿者天天饮茶,80%的长寿者有喝茶的习惯。
③茶多酚抗衰老
喝茶美容,经过一系列的实验证实,300ml茶水的抗氧化功能等于12杯啤酒、12瓶白葡萄酒、1瓶半红葡萄酒、4个苹果、7杯鲜榨果汁。还没有结束,日本的研究人员也发现,茶叶中的茶多酚有很强的抗衰老效果,比我们最常吃的抗衰老药(维生素E)高了18倍。
④茶叶减肥
曾有过这样的实验,一个实验者正常进食,不做任何运动,每天喝茶饮(茶叶约为10g),连续一个月,减重3斤。
喝茶的好处 4个时候不宜喝茶
⑤喝茶改善体质
大家都知道,酸性体质容易生病,而弱碱性体质能预防疾病。茶叶是生活中最常见的强碱性食物,与葡萄、海带并称三强碱食物。
⑥喝茶降糖
日本的研究人员还专门针对糖尿病患者做了调研,参与实验的1300名糖尿病患者连续半年喝茶后,有80%的患者症状减轻,10%的患者血糖恢复正常值。
⑦茶改善心情
喝茶会使人增加愉悦感?茶叶中的氨基酸可以激发大量多巴胺的分泌。多巴胺是控制人体情感、性欲等的物质。所以,喝茶真的可以让你不由自主地变开心。
⑧喝茶提高自身免疫力防癌
喝茶提升自身免疫力防癌,甚至有健康专家提出:喝茶是抵抗癌症的最简单的方法!长期饮茶可以预防癌症。因为茶叶中的茶多酚,是癌症的死对头。尤其针对子宫癌、肺癌、前列腺癌、肾癌、乳腺癌、肝癌、结肠癌、皮肤癌等。
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3)喝茶虽好但要注意“适量 适时 食法” 茶喝错了致癌
中国作为第一产茶大国,喝茶人数却是世界靠后的,像英国、土耳其、俄罗斯、日本等国家都在提倡饮茶全民抗癌。除了倡导喝茶养生,
喝茶的方式也要注意,用沸水沏茶是错误的,正确的做法是用80℃的水温泡茶。因为茶叶中含有大量的鞣酸、茶香油、茶碱及多种维生素,这些物质(鞣酸、茶香油、茶碱)一旦经过长时间高温浸泡,致癌物的含量也会增加,这些鞣酸、茶碱正是致癌的真正元凶。
虽然茶喝对了可以有防癌抗癌等居多好处,但无论多好的东西都要注意因人而异 。不同的人“食量” “食时” “食法”也会不一样 也就是说不同的人适合不同种类食物(茶) ,不同的人食用量、食用方法和食用时间都不一样。食量不对、食时不对、食法不对、不仅对健康无益尚且有害。日本研究人员发现,过量摄入儿茶酸会对人体的DNA造成伤害,进而诱发癌症。
4)喝茶注意方法喝错了致癌
①喝有霉味普洱茶最容易致癌
普洱茶号称越陈越香,而在储存的过程中,很容易污染黄曲霉毒素,引发癌症。
尤其是已经有霉味的茶叶尤其要注意
②过夜茶可致癌
茶叶经过放置过夜后,其中一些二级胺类物质可以转变为致癌物亚硝胺。 过夜茶对食道粘膜有可能是一种伤害。食道粘膜在不断的破坏-修复-破坏-修复的过程中,极有可能发生异常增生,导致癌前病变,最终结果就是会发展成为食道癌
③保温杯喝茶会致癌
用保温杯泡茶,茶叶长时间浸泡在高温的水中,会破坏其中的维生素,增加致癌物。
④患消化系统溃疡的人少喝茶
茶中含有多酚类物质,可以防癌保健,但是对于患有消化系统溃疡的人群是不推荐的。茶中含有咖啡因,能够促进胃酸分泌,而溃疡病人的消化道环境是非常怕酸的,会导致病情加重。所以如果已经明确有胃溃疡或者十二指肠溃疡的人群要少喝茶或者不喝茶。如果没有明确诊断,但是有明显规律的饭前或者饭后腹痛的人群,也要避免经常喝茶,并建议通过常规体检排除消化系统溃疡。
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⑤缺铁性贫血的人群不宜喝茶
缺铁性贫血的原因是因为身体缺乏造血原料蛋白质和铁,而茶叶中含有鞣酸和茶碱,可以影响人体对于蛋白质和铁的吸收,从而加剧缺铁性贫血的程度。如果是缺铁性贫血在服药期间,也不宜饮茶,原理就是茶中的茶碱和鞣酸可以抑制铁制剂的吸收,而影响治疗效果。
⑥服药期间不宜饮茶
老话都说:茶可以解药,这句话是有一些道理的。尤其是服用了补充矿物质元素的膳食补充剂之后,更要在2小时之内避免喝茶,原因就是茶叶中的鞣酸会与金属离子结合,促使其排出体外而影响补充效果。
⑦喝茶注意泡茶的温度
并不是所有的茶都不能有沸水冲泡。绿茶特别是各种茶的嫩芽,适合用80度左右的水,这样泡出的茶汤鲜嫩明亮,还能避免破坏其中的营养物质。但是对于乌龙、普洱或者茶叶较粗老的时候,则必须用100度的沸水,而且为了保持水温,还有必要提前用沸水冲泡茶杯。所以水温要依茶而定。
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5)这4个时候不宜喝茶
①睡觉前不宜喝茶
茶中的茶碱等物质,被人体吸收后,对中枢神经系统有明显的兴奋作用,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至导致失眠,尤其是新采的绿茶,作用更明显。并且茶有利尿作用,老人睡前饮茶还容易夜间尿频,影响睡眠质量。
②服药期不宜喝茶
有些患慢性病的老人需要长期服药,很多药物服用期间不宜喝茶。比如镇静助眠药物、抗心律失常药物等。茶碱可降低一些药物的镇痛作用,因此,服用镇痛药物时也不宜喝茶。
③空腹时不宜喝茶
因为茶叶中含有咖啡因等生物碱,空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多,从而会使某些人产生亢进的症状,如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。不常喝茶的人,尤其是清晨空腹喝茶,更容易出现上述症状。这被称为茶醉,一旦出现茶醉现象,可以口含糖果或喝些糖水来缓解。相对年轻人来说,老人的肠胃更为脆弱,患胃、十二指肠溃疡的中老年人更不宜空腹饮茶,尤其是浓茶。因为过多的鞣酸会刺激胃肠黏膜,从而导致病情加重,有的还会引起消化不良或便秘。
④喝醉时不宜喝茶
茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。对心肾功能较差的老人来说,酒后尤其不能饮大量的浓茶;可采用进食大量水果或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。
6)长期用沾满茶垢的杯子喝茶致癌
茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒物质以及亚硝酸盐等致癌物,这些物质会附着在光滑的茶杯表面。随着饮茶进入身体进入人们的消化系统,与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等相结合,生成难溶的沉淀,不仅阻碍了人体对这些营养素的吸收和消化,还会使肠胃等器官受到损害。另外,经常不清洗的茶杯,还留有更多水垢,其中也含有大量的重金属,对健康极为不利。同时,这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱,甚至引起早衰,尤其是砷、镉可致癌,引起胎儿畸形,危害健康。
科学研究表明,饮用水中含有矿物质和微量有害重金属离子,如镉、汞、砷等。当水加热时,随着水温的升高,某些钙、镁离子溶解度下降,难溶盐浓度不断加大,当水被浓缩到一定程度时沉淀析出。这些析出物可随水冲泡茶而进入茶杯中,没有被喝完或放的时间较长的茶水暴露在空气中,茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素就会发生氧化,生出褐色茶锈,俗称茶垢,附着在杯子内壁,茶锈中就含有了镉、铅、汞、砷等多种有害金属,是危害人体健康的罪魁祸首。
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