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松子


松子图

松子的功效
软化血管、预防心血管、润肤美容 、强壮筋骨、除疲劳、通便缓泻、补脑健脑预防老年痴呆、滋阴养液、补益气血。

1)松子软化血管
松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用,是中老年人的理想保健食物;

2)松子降低血脂,预防心血管疾病
松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病;

3)松子润肤美容
松子中维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物;

4)松子强壮筋骨,消除疲劳对老年人保健有益处
松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,能强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处

5.)松子肠通便缓泻.
松子仁富含脂肪油,能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用;

6)松子补脑健脑预防老年痴呆.
松子中的磷和锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。

7)松子滋阴养液,补益气血
中医认为:松子性温、味甘,入肝、肺、大肠经;具有滋阴养液,补益气血,润燥滑肠之功效;
主治:病后体虚,肌肤失润,肺燥咳嗽,口渴便秘,头昏目眩,自汗,心悸等病症。


松子的选购方法:挑选时要选颗粒仁丰满、大而均匀、色泽光亮、干燥者。
松子的制作技巧:松子可食,又可榨油,饮食业用它作烹制菜品的配料。
松子的保存方法:3个月左右,松仁怕高温,受潮而走油变,用密闭容器加袋装食用干燥剂放冰箱冷藏。

松子的禁忌
便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用;因含油脂丰富,所以胆功能严重不良者应慎食

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