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中学生零食选择有窍门

网站:www.51jkgl.com    来源:51健康网 3 003 017

许多孩子都喜欢零食,不但家长会为其购买孩子自己也会选择各种零食,而中学生年龄多在12-18岁之间,此时正处于少年期(或称青春期),这个时期是他们体格发育和智力的关键时期,身高和体重快速增长,大脑功能和心理的发育也进入高峰,身体各系统逐渐发育成熟,是人一生中最有活力的时期,为他们生长需要一定要给予足够的营养。那么选择零食的窍门又是什么呢?

目前中学生的零食多是面包(饼干)、糖果、水果、冰激凌、甜点、膨化食品等,这些零食中可提供的营养素不全面,蛋白质及维生素不足,而糖的含量偏高。

中学生要选择营养丰富的零食,如酸奶、牛奶及豆腐干、牛肉干等、含优质蛋白质及钙丰富,益于生长及骨骼、牙齿健康;时令蔬菜及水果,如番茄、苹果等含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,促进肠蠕动,防止便秘发生;坚果类如核桃、花生、瓜子等,含丰富的微量元素。这些食品价钱不高而营养素密度高,方便经济实惠。

尽量不选择或少选择含糖高、脂肪量多的食品,如巧克力、冰激凌、糖果、炸土豆片,某些膨化食品。这些食品虽有特殊风味,对中学生具有一定的吸引力,但这些食品毕竟含糖高,含脂肪量高,经常食用容易引起龋齿和肥胖。不要选择过咸或腌制食物作为零食,如话梅、街边的烤羊肉串等。

选择零食时一定要选清洁、卫生的食品,注意察看生产及出品日期,要食用保质期内的食品,杜绝变质、腐败食物。

另外,需要特别注意吃零食的量和时间。吃零食切忌过量,不然该吃正餐时无食欲而影响进餐,安排零食时间要在两餐之间或饭后一小时。饭前一小时以内不要吃零食。晚上睡前一小时喝不加糖的牛奶,以利睡眠和补充钙。

 “中学生要选营养丰富的食物当零食”来自“51健康网 003”



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