日式土豆沙拉做法

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日式土豆沙拉

日式土豆沙拉用料
土豆350克 火腿120克 黄瓜60克 胡萝卜50克 鸡蛋2个 沙拉酱5大匙 食盐少许 青芥辣适量

日式土豆沙拉做法
1、马铃薯去皮，切块。放入微波容器内，加盖高火叮5分钟。
2、放凉后，放入食品袋内用擀面棍擀成泥。
3、胡萝卜及黄瓜分别切小薄片，火腿切丁。
4、锅内烧开水，放入胡萝卜略烫，捞出用凉开水冲凉，沥净水备用。
5、鸡蛋冷水下锅，煮至十分熟，去壳切成小细末
6、将所有材料放入碗内，加入沙拉酱，青芥辣，盐。
7、再用铲彻底拌均匀即可。加盖移入冰箱冷藏2小时后食用更佳。
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日式土豆沙拉烹饪技巧
1、这个沙拉不要再放油了，因为沙拉酱本身含很多油。
2、鸡蛋一定要完全煮熟透，糖心蛋不好切碎。
3、拌沙拉时要用大碗拌会更容易操作。

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