日本寿司
日本寿司(推荐)的做法
1)外卷用的米饭比较多,大约室内卷的1又1/3
2)如图将饭从左至右排在紫菜上部。
3)由上至下铺好,将紫菜翻过来,饭朝下放在砧板上,放之前先用湿抹布擦一下砧板(防粘),馅料如内卷一般放在
紫菜
中间。
4)如图将紫菜卷起。
5)包好了!
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6)用保鲜膜包住卷,再用竹帘轻轻地定型,不要把米饭摁扁。
7)好了!撕去保鲜膜。
8)再撒上自己喜欢的调味料,做一点点缀。
9)象切内卷一样,一刀落,保持切口平整。
10)成品。
日本寿司的做法
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